שלום!

 

קטיף עצמי פטל, משק קפלן, הינו עסק משפחתי חקלאי,

קטן ומיוחד, המונה את: ארז, מִשְאַל, יפתח וגוּני קפלן.

 

בתחילת שנת 2009, היינו זוג צעיר בראשית דרכו, נשואים

טריים והורים עתידיים.

ארז עבד ופיתח את העסק שלנו לגיזום עצים בעוד משאל

עבדה בגיוס עובדים בחברת היי-טק. 

כאשר קיבלנו לידינו את תפעול השטחים החקלאיים כבנים

ממשיכים, ידענו שחייבים לעורר את הפעילות החקלאית לצד

עסקי גיזום העצים והחלטנו לפתוח קטיף עצמי לפטל ותותי עץ.

בתחילה, הקמנו רק את חלקת הפטל השחור, 4 דונם של פטל

שחור מארבעה סוגים שונים: ברזוס, רוית, נבאחו ובויזנברי.

שנה לאחר מכן, הקמנו את מתחם תותי העץ: תות בכות, לנדאו, תות

לבן ופקיסטני.

הקטיף שלנו פתוח ממאי ועד יולי כ-8 שבועות בלבד בעוד שכל השנה אנו גוזמים, מדלים, מעשבים (אנו לא מרססים במתחם) ומשקיעים בפירות שלנו הרבה, הרבה אהבה. 

 

אחד מהמאפיינים הייחודיים לנו, מלבד המיקום הנהדר - 25 דקות צפונית לת"א, הוא המתחם הנקי והמסודר הודות לרסק העץ שלנו, המיוצר מעצים שגזמנו! בכך, אנו גם "מחזירים" לאדמה את העצים, מצמצמים את התאיידות המים מהקרקע ויותר מהכל, מצמצמים באופן כמעט מלא, עשבייה לא רצויה.

 

מזמינים אתכם לבוא ולחגוג עימנו את האהבה לטבע, ליצירתיות ולמשפחתיות.

 

מכולנו במשק קפלן